GIN & SPIRITS

GIN INDIA nasce dall'idea di proporre un prodotto decisamente inusuale che richiami i profumi dei mercati indiani. Per preservare tutte le sfumatore olfattive, GIN INDIA viene prodotto artigianalmente mediante la metodologia "bathtub": la rivisitazione del processo in chiave moderna permette di esaltare le componenti "dry" delle botaniche utilizzate. Il gin non viene filtrato completamente per mantenere l’incredibile carica aromatica conferita dall’infusione naturale delle 22 botaniche utilizzate. Il profilo aromatico è estremamente speziato, con sentori di cannella, vaniglia, noce moscata, pepe e... l'ingrediente segreto. L’intensa nota secca viene bilanciata da un sentore agrumato dato dalle scorze d’arancia e di limone fresche con una leggera nota piccante sul finale. Da degustare liscio come digestivo o in miscelazione con toniche indian.

Per realizzare la ricetta numero 4 si selezionano 25 botaniche, erbe, spezie, frutta essiccata, radici, semi, cortecce, scorze di agrumi, rizomi, fiori e legni provenienti da tutto mondo. La loro miscelazione dona al prodotto una duplice esperienza sensoriale: un olfatto morbido, dolce ed una intensa nota fresca e balsamica al palato. In distillazione enfatizziamo gli intensi profumi di ginepro e anice stellato. Ideale da gustare liscio o in miscelazione con toniche indian.

La ricetta prevede una sapiente miscela di erbe e spezie tra cui ginepro e pepe nero che, enfatizzate dalla dolcezza dell'infusione con cannella e lavanda, danno vita a un prodotto inusuale e dalle intense note agrumate. Le 20 botaniche utilizzate donano intensità al naso e al contempo freschezza al palato; è persistente e calibrato nell'alcol, con la capacità di stimolare possenti ritorni retrolfativi...

Il Vermouth Quattromspirits sprigiona intensi profumi di erbe aromatiche e spezie: camomilla, cardo mariano, china, chiodi di garofano e issopo. Gli agrumi, insieme alle diverse artemisie e alle spezie indiane, lo rendono un prodotto unico, fuori dagli schemi . Lavorato artigianalmente in piccoli lotti, non viene filtrato completamente per mantenere le sfumature aromatiche delle botaniche fresche . Può essere servito freddo, con ghiaccio o come parte di cocktail raffinati. Si presta a qualunque interpretazione della creatività del bartender.

Infusione di 25 botaniche rigorosamente in alcol biologico, senza aggiunta di coloranti artificiali. All'olfatto si percepiscono artemisie e agrumi freschi italiani, al palato spezie orientali e ginepro: bouquet complesso, intenso e persistente con note amaricanti nel finale. Lavorato artigianalmente in piccoli lotti, non viene filtrato completamente per mantenere le sfumature aromatiche delle botaniche fresche. Può essere servito freddo, con ghiaccio o come parte di cocktail raffinati.

Liquore alla liquirizia, agrumi e spezie orientali dall’aroma caratteristico, non troppo dolce e carico di freschezza. Di colore ambrato, intenso e dall'aspetto opaco. Lasciamo a macerare dolcemente gli ingredienti per 1 mese: durante questo periodo la liquirizia rilascia i suoi intensi composti aromatici e gli zuccheri naturali (glicirizia). Operiamo una filtrazione solo parziale per mantenere la carica aromatica dei preziosi ingredienti. Lasciamo riposare 20 giorni prima dell'imbottigliamento.
Prodotto in piccoli lotti da 50 bottiglie.

CONFEZIONE LUSSO per bottiglia singola, in cartone teso, colore nero opaco naturale con logo Quattromspirits bianco in rilievo.

Fantastica idea regalo! Elegante cofanetto lusso, stampa lucida effetto coccodrillo e logo Quattromspirits in oro.
Racchiude al suo interno:
• i nostri 3 gin in versione degustazione n.4, n.7 e India
• card con istruzioni preparazione gin tonic e QR code con link alla nostra pagina YouTube dove troverete le video ricette!!